Riasy Kombu

6,20 €
S DPH
Množstvo

Hmotnosť: 50g

Morské riasy, vhodné napríklad do šalátov, polievok, rizota. Patria k riasam s najvyšším obsahom jódu.

  • Bezpečná platba Bezpečná platba
  • Rýchle doručenie Rýchle doručenie
  • Rýchle vybavenie objednávok Rýchle vybavenie objednávok

Kombu tvoria tvrdé listy (dorastajúca dĺžky 5-10 metrov), ktoré majú po usušení tmavo zelenú farbu. Niekedy bývajú potiahnuté bielym prírodným práškom. To je spôsobené kyselinou glutamínovou, vďaka ktorej sú strukoviny varené s Kombu lepšie stráviteľné a rýchlejšie sa uvaria.

Riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20 percent viac minerálnych látok než bežná zelenina. Napriek vysokej schopnosti vstrebávať minerály neabsorbujú riasy z morskej vody škodlivé látky.  Kde je stupeň znečistenia vody príliš vysoký, tam riasy nerastú. Riasy servírujte síce v malých množstvách, ale zato pravidelne. Používajú sa skôr ako korenie pri varení strukovín (doba prípravy sa tým skracuje) alebo sa pridávajú na zvýraznenie chuti do polievok či zeleninových jedál.

NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 G

Energia 552 kJ / 132 kcal
Tuky 0,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 55,9 g z toho cukry 0,0g
Bielkoviny 8,3 g
Soľ 7,8 g

50 položky
Nový produkt

16 ďalších produktov v rovnakej kategórii: